Commenez par par faire une incision avec le couteau côté bombé, pour éviter que les chataignes n'éclatent pendant la cuisson.

Ensuite chauffez une marmite ou une poêle a fond épais, faites cuire les chataignes a feu vif a feu vif pendant 3 a 5 min en remuant de temps en temps.

Dégustez les chataignes chaudes ou tièdes.