Ayam Bombay Saos Tiram

Name: Ayam Bombay Saos Tiram
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging ayam paha; 1 bh bawang Bombay besar; 2 butir telur; secukupnya Tepung bumbu serba guna; 1/2 sdt garam; Minyak untuk menggoreng; Bahan Saos :; 2 sdm saos tiram; 1 sdm saos lada hitam (boleh skip kl ga ada); 1 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin (boleh ganti garam ya); 1 sdt gula; 1/2 sdm maizena; 4 sdm air; 2 sdm butter/ margarin; 1 sdm minyak

Boisiyah Suwardi @shia_kitchendo

Jakarta

Manis, asin dan gurih.. kebayang donk.. seberapa banyak nya nasi putih yg dibutuhkan.😆 Yup..masih kreasi ayam. Kayaknya ga bosen bosen sama ayam nih.🤭 Yuk dicoba mami2..siapa tau ketagihan.

Lebih banyak

Ayam Bombay Saos Tiram

Boisiyah Suwardi @shia_kitchendo

Jakarta

Manis, asin dan gurih.. kebayang donk.. seberapa banyak nya nasi putih yg dibutuhkan.😆 Yup..masih kreasi ayam. Kayaknya ga bosen bosen sama ayam nih.🤭 Yuk dicoba mami2..siapa tau ketagihan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

1 porsi

1/2 kgdaging ayam paha
1 bhbawang Bombay besar
2 butirtelur
secukupnyaTepung bumbu serba guna
1/2 sdtgaram
Minyak untuk menggoreng
Bahan Saos :
2 sdmsaos tiram
1 sdmsaos lada hitam (boleh skip kl ga ada)
1 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin (boleh ganti garam ya)
1 sdtgula
1/2 sdmmaizena
4 sdmair
2 sdmbutter/ margarin
1 sdmminyak

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Bersihkan ayam dan potong2 memanjang. Tiriskan dan beri ½sdt garam.
2

Panaskan minyak. Kocok lepas telur. Celupkan ayam ke dalam telur kemudian guling kan ke tepung serbaguna dan goreng hingga matang dan kecoklatan.
3

Larutkan maizena dengan air. Campur sisa bumbu saos lainnya kecuali Butter dan minyak. (Hati2 penambahan kecap asin/ garam ya,karena semua bumbu saos sudah ada asinnya aplg kl menggunakan margarin jadi disesuaikan saja)
4

Panaskan 1 sdm minyak. Tumis bawang Bombay hingga harum. Kemudian kecilkan api dan masukkan butter/ margarin. Setelah butter mencair masukkan saos.
5

Aduk hingga saos sedikit mengental / mendidih kemudian masukkan ayam. Aduk rata dan matikan api. Angkat dan siap disajikan.
6

Selamat masak teman2 ☺️

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Boisiyah Suwardi @shia_kitchendo

pada 11 Maret 2022 06.49

Jakarta

Saya ibu dr 2 putri🥰 dan istri dari 1suami😂. Belajar masak dan baking secara otodidak dari mana saja. Bahkan dr acara kulineran 😅resep yang saya bagikan adalah resep yg telah saya coba di dapur saya dan berhasil. kl gagal? ya ga terbit😆. Resep berasal dari berbagai sumber dan telah saya sesuai kan dengan selera saya dan kl adaptasi resep utuh akan selalu saya sertakan sumber resep nya. tq🙏 Ig: @boisiyah

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Ayam Kecap Paha Ayam Telur Daging Sapi Tepung Mentega Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya