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Salade de courgettes râpées aux sardines,oignon rouge et algues
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Une photo de Salade de courgettes râpées aux sardines,oignon rouge et algues

Salade de courgettes râpées aux sardines,oignon rouge et algues

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Salade de courgettes râpées aux sardines,oignon rouge et algues

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 2courgettes
  • 1oignon rouge
  • 3grosses sardines à l huile d olive
  • 1 cuillère à soupepersil haché
  • 1 cuillère à souped algues de Bretagne (voir astuce en lien)
    Comment utiliser les algues en cuisine
  • Fleur de sel et poivre du moulin
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Laver les courgettes les râper grille moyenne

    Une image de l'étape 1 de Salade de courgettes râpées aux sardines,oignon rouge et algues.
    Une image de l'étape 1 de Salade de courgettes râpées aux sardines,oignon rouge et algues.
    Comment râper entièrement des carottes (ou courgettes etc…)
  2. 2

    Éplucher l oignon le râper

    Une image de l'étape 2 de Salade de courgettes râpées aux sardines,oignon rouge et algues.
    Une image de l'étape 2 de Salade de courgettes râpées aux sardines,oignon rouge et algues.
  3. 3

    Égoutter les sardines lever les filets les couper en deux après avoir ôté l arête centrale

    Une image de l'étape 3 de Salade de courgettes râpées aux sardines,oignon rouge et algues.
    Une image de l'étape 3 de Salade de courgettes râpées aux sardines,oignon rouge et algues.
  4. 4

    Mettre les courgettes râpées sur un plat ajouter l’oignon rouge au centre

    Une image de l'étape 4 de Salade de courgettes râpées aux sardines,oignon rouge et algues.
    Une image de l'étape 4 de Salade de courgettes râpées aux sardines,oignon rouge et algues.
  5. 5

    Disposer les sardines autour et sur l oignon ajouter les algues

    Une image de l'étape 5 de Salade de courgettes râpées aux sardines,oignon rouge et algues.
    Une image de l'étape 5 de Salade de courgettes râpées aux sardines,oignon rouge et algues.
  6. 6

    Ajouter le persil arroser de l huile des sardines

    Une image de l'étape 6 de Salade de courgettes râpées aux sardines,oignon rouge et algues.
    Une image de l'étape 6 de Salade de courgettes râpées aux sardines,oignon rouge et algues.
  7. 7

    C est prêt ! Servir avec fleur de sel et poivre du moulin bon appétit 😋

    Une image de l'étape 7 de Salade de courgettes râpées aux sardines,oignon rouge et algues.
    Une image de l'étape 7 de Salade de courgettes râpées aux sardines,oignon rouge et algues.

Astuces

Comment utiliser les algues en cuisine

Faire sécher les algues au soleil de préférence en les retournant fréquemment (nori,dulse et laitue de mer pour moi) les mixer ensuite ensemble afin d obtenir un mélange aromatique (et hyper bon pour la santé) une merveille sur les salades 😋

Comment râper entièrement des carottes (ou courgettes etc…)

Lorsque j ai peu de légumes à râper j utilise une râpe manuelle j épluche les carottes (ou autre) sans couper l extrémité ce qui permet de râper le légume jusqu’au bout sans perte et sans risque de coupure

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le jeudi 13 janvier 2022 09h08
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Salade Courgette Sardines Oignon Rouge Algue

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