Flan pâtissier

Name: Flan pâtissier
Yield: 8 pers
Cuisine: France
Ingredients: 1 pâte brisée; 3 gros œufs ou 4 petits; 130 g sucre blond; 90 g maïzena; 2 sachets sucre vanillé; 2 cuillères à café d'extrait de vanille; 1 litre lait demi écrémé

jeanne @09jeanne

Basique mais tellement bon 😋😍
Ce prépare la veille, c'est mille fois meilleur le lendemain!!!
#recettefacile
#dessert
#janvier
#teamgourmande

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Flan pâtissier

jeanne @09jeanne

Basique mais tellement bon 😋😍
Ce prépare la veille, c'est mille fois meilleur le lendemain!!!
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Ingrédients

50 min

8 pers

1pâte brisée
3gros œufs ou 4 petits
130 gsucre blond
90 gmaïzena
2 sachetssucre vanillé
2 cuillères à caféd'extrait de vanille
1 litrelait demi écrémé

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Instructions de cuisine

50 min

1

Faites bouillir le lait avec l'extrait de vanille.
Préchauffez votre four à 180°, chaleur tournante.
2

Dans un saladier, mélangez les sucres avec la maïzena tamisée.
3

Dans un bol battre les œufs.
Les ajouter au mélange sucre/ maïzena.
Bien mélanger.
4

Ajoutez le lait bouillant progressivement en mélangeant.
Remettre sur feu doux et faites épaissir légèrement et remuant continuellement.
Perso j'arrête quand il n'y a plus d'écume.
5

Étalez votre pâte brisée dans une tourtière, piquer avec une fourchette.
versez la préparation délicatement
6

Enfournez sans trembler 😁
Pour 50 min environ..
La cuisson dépend aussi de votre four😉
7

Régalez vous 😋😍