Financier aux framboises
Voici un bon gâteau tout droit inspiré de la merveilleuse recette du chef Cyril Lignac ! ♥️
Financier aux framboises
Voici un bon gâteau tout droit inspiré de la merveilleuse recette du chef Cyril Lignac ! ♥️
Instructions de cuisine
- 1
Dans une poêle chaude, déposer le beurre et réaliser un beurre noisette. Laisser fondre tout en remuant jusqu’à obtenir une jolie couleur noisette.
- 2
Mélanger la farine, la vanille, le sucre glace, la poudre d’amandes et le sel. Ajouter les blancs un par un en mélangeant bien.
- 3
Verser le beurre noisette et mélanger une nouvelle fois pour obtenir une belle pâte.
- 4
Verser la préparation dans un moule beurré et fariné puis ajouter les framboises dans la pâte.
- 5
Enfourner 40-50 minutes à 185°C.
Cooksnaps
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