Lontong balap Suroboyo
Lontong balap ini merupakan one meal dish. Segar, dan kaya akan sayuran. Bikinnya praktis, asal gak kebanyakan kondimen.
Biasanya dimakan saat sarapan, tapi segar juga dimakan saat makan siang maupun malam.
Kali ini kondimen saya hanya lento dan tahu, minus sate kerang.
Lontong balap Suroboyo
Lontong balap ini merupakan one meal dish. Segar, dan kaya akan sayuran. Bikinnya praktis, asal gak kebanyakan kondimen.
Biasanya dimakan saat sarapan, tapi segar juga dimakan saat makan siang maupun malam.
Kali ini kondimen saya hanya lento dan tahu, minus sate kerang.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang merah dan putih, tumis sampai harum.
- 2
Rebus air kurleb 1200ml sampai mendidih, masukan tumisan bumbu, kecap, gula garam.
Setelah itu masukan kecambah, dan seledri. Rebus jangan sampai mendidih. Begitu mulai keluar gelembung tanda air mendidih segera matikan api, agar kecambah tetap kranci. Tes rasa. - 3
Untuk penyajian.
Beri petis dan bawang putih goreng dipiring. Kalau suka, beri irisan cabai. Kemudian beri sedikit air agar petis menjadi lebih encer
- 4
Lalu potongi lontong, beri kecambah, tahu goreng, lebto dan bawang goreng. Dan kuahnya
- 5
Siap dimakan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar