Banana bread sans matière grasse

Name: Banana bread sans matière grasse
Yield: 10/12 parts
Cuisine: France
Ingredients: 4 bananes bien mûres; 80 g sucre roux; 200 g farine; 150 g fromage blanc 3%MG; 80 g compote de pomme sans sucre; 100 g pépites de chocolat; 2 œufs; 1 sachet levure chimique; Cannelle en poudre

Aux douceurs de Gaelle @AuxdouceursdeGaelle

Seine et marne 77

Un banane bread healthy, moelleux et bien humide comme j’aime !

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Banana bread sans matière grasse

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Ingrédients

1h15 min

10/12 parts

4bananes bien mûres
80 gsucre roux
200 gfarine
150 gfromage blanc 3%MG
80 gcompote de pomme sans sucre
100 gpépites de chocolat
2œufs
1 sachetlevure chimique
Cannelle en poudre

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Instructions de cuisine

1h15 min

1

Écraser vos 3 bananes en purée et garder la 4 eme pour la fin. Y ajouter le sucre et la cannelle. Puis mélanger
2

Ajouter la compote, les œufs et le fromage blanc puis mélanger à nouveau.
3

Ajouter la farine, une pincée de sel et la levure chimique. Mélanger puis ajouter les pépites de chocolat.
4

Verser dans le moule beurré et fariné puis ajouter votre banane coupée en 2.
5

Enfourner 1h15 minutes à 170•C.
6

Vérifier la cuisson au couteau. Laisser refroidir et démouler.

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Aux douceurs de Gaelle @AuxdouceursdeGaelle

le mercredi 09 février 2022 12h25

Seine et marne 77

InfirmièreJ’adore la pâtisserie 🥮 et la cuisine. 👩‍🍳Partager des moments en famille ou entre amis est important pour moi ❤️.Maman de 4 enfants (2016/2017/2018/2021)

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Commentaires (4)

Fanny Medan @Fan64

samedi 23 septembre 2023 11h17

J’ai remplacé la farine par un mix sans gluten. Délicieux ! Merci

Mots-clés

Banana Bread

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