Gâteau moelleux très rapide, cœur très coulant au chocolat

Les petits plats du Prince
Les petits plats du Prince @petitsplatsduprince
Gers- France

Un classique des petits desserts au chocolat que l'on aime proposer à ses invités. Un gâteau au chocolat qui renferme un cœur coulant au chocolat, qui fond dans la bouche.

Rien de très compliqué, très rapide à préparer, et en plus ils ont le bon goût de pouvoir se congeler pour être toujours prêts à servir quand on a envie !

Ce petit moelleux coulant au chocolat se dégustera en tête à tête avec l'élu(e) de son cœur pour la St Valentin :) #cuisineravecamour #stvalentin #chocolat #dessert #février

Gâteau moelleux très rapide, cœur très coulant au chocolat

Un classique des petits desserts au chocolat que l'on aime proposer à ses invités. Un gâteau au chocolat qui renferme un cœur coulant au chocolat, qui fond dans la bouche.

Rien de très compliqué, très rapide à préparer, et en plus ils ont le bon goût de pouvoir se congeler pour être toujours prêts à servir quand on a envie !

Ce petit moelleux coulant au chocolat se dégustera en tête à tête avec l'élu(e) de son cœur pour la St Valentin :) #cuisineravecamour #stvalentin #chocolat #dessert #février

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Ingrédients

10 min
Pour 4 personnes
  1. 150 gchocolat noir
  2. 12carrés de chocolat noir
  3. 4œufs
  4. 80 gbeurre + 20 g pour les moules
  5. 2 cuillères à soupefarine

Instructions de cuisine

10 min
  1. 1

    Préchauffez le four à 240° C.

    Cassez les 150 g de chocolat noir dans un saladier et ajoutez les 80g de beurre. Faites fondre au bain marie.

    Astuce : si vous avez une bouilloire électrique : mettez le chocolat et le beurre dans un sachet congélation. Plongez-le dans la bouilloire contenant l'eau chaude et laissez fondre doucement.

  2. 2

    Battez les œufs entiers. Ajoutez la farine, puis le mélange au chocolat. Mélangez pour obtenir un mélange bien lisse.

  3. 3

    Beurrez les moules puis remplissez-les avec la préparation au chocolat à mi-hauteur.

    Enfoncez 2 carrés de chocolat dans chaque moule. Recouvrez avec le reste de la pâte au chocolat.

    Enfournez pour 10 minutes.

    Démoulez et servez aussitôt.

    Variante : vous pouvez ajouter une boule de glace vanille ou caramel pour un dessert plus sophistiqué.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Gers- France
Sabine, 59 ans, je vis dans le Gers, région s'il en est réputée pour sa gastronomie : foies gras, magrets, croustade, armagnac... nous sommes vraiment gâtés !Cuisinière passionnée, je profite, tout au long de l'année, des produits de saison pour préparer recettes traditionnelles, conserves ou recettes du monde.J'allie ainsi plusieurs de mes passions : la cuisine, les voyages, la photographie...et ma gourmandise !J'aime faire partager mes passions, certains viendront goûter mes petits plats, d'autres ne verront que mes recettes et mes photos, mais pour tous je vous souhaite un joli moment en ma compagnie.Retrouvez l'intégralité de mes recettes sur le blog : https://www.lespetitsplatsduprince.comsuivez moi sur ma page Fb : https://www.facebook.com/lespetitsplatsduprince/et toutes mes photos sur mon compte Instagram : https://www.instagram.com/lespetitsplatsduprince/
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