Gâteau chocolat framboises chantilly
Une recette facile et tellement gourmande .
Un dessert ultra moelleux cacaoté avec sa couche de chantilly et ses framboises fraîches
#février #stvalentin
Gâteau chocolat framboises chantilly
Une recette facile et tellement gourmande .
Un dessert ultra moelleux cacaoté avec sa couche de chantilly et ses framboises fraîches
#février #stvalentin
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faites fondre le chocolat coupé avec le beurre, mélanger.
- 2
Le verser dans le bol de votre robot ou dans un saladier, ajouter les 3 sucres et fouetter environ 5 mn.
- 3
Séparer lez blancs des jaunes d’œufs.
- 4
Ajouter lés jaunes d’œufs, le sel, la farine, la levure, le lait puis mélanger jusqu’à obtenir un appareil lisse et homogène.
- 5
Fouetter lés blancs en neige fermes et lés incorporer délicatement à la préparation.
- 6
Verser la pâte dans votre moule préalablement beurré.
- 7
Préchauffer votre four à 160 degrés et enfourner pendant 45 mn.
- 8
Démouler et laisser complètement refroidir.
- 9
Dans le bol de votre robot mettre le mascarpone et la crème liquide, réserver au frais une quinzaine de minutes puis la monter en chantilly, ajouter le sucre glace et fouetter à nouveau jusqu’à obtenir une chantilly ferme.
- 10
Découper votre gâteau en deux
- 11
Sur votre plat de service déposer une moitié, garnir de chantilly et de framboises.
- 12
Recouvrir du second gâteau et décorer de chantilly et de framboises.
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