Pizza, brocolis, feta et olives

Name: Pizza, brocolis, feta et olives
Yield: 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: pour la pate a pizza; 150 g farine complète; 150 g farine T65 (ou T80); 45 ml d’huile d’olive; 180 ml d’eau; 1 sachet levure pour pâte à pizza; la garniture; quelques fleurettes de brocoli (surgelées pour moi); 20 ml coulis de tomates; quelques rondelles d’olives noires; 100 g féta; quelques tomates cerises coupées en deux; herbes de Provence

Annyvonne Postic @thithoad

je vous présente une pizza colorée!!

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Pizza, brocolis, feta et olives

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Ingrédients

15 mn

4 personnes

pour la pate a pizza
150 gfarine complète
150 gfarine T65 (ou T80)
45 mld’huile d’olive
180 mld’eau
1 sachetlevure pour pâte à pizza
la garniture
quelques fleurettes de brocoli (surgelées pour moi)
20 mlcoulis de tomates
quelques rondelles d’olives noires
100 gféta
quelques tomates cerises coupées en deux
herbes de Provence

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Instructions de cuisine

15 mn

1

PATE A PIZZA
Mettre l’eau, l’huile et la levure dans le bol du I-COOK’IN et faire chauffer 25 sec à 40° vit 2.
Ajouter les farines et mélanger 20sec vit 2.
Pétrir 1mn.
Laisser reposer 1/2 heure.
2

LA GARNITURE
Pendant ce temps-là, faire cuire 6mn dans de l’eau bouillante les fleurettes de brocoli.
Préchauffer le four th 180°.
Etaler la pâte et la disposer sur une plaque de pâtisserie.
Répartir les ingrédients et mettre au four durant 15 mn.
Bon appétit !