Soupe de butternut 🎃

Name: Soupe de butternut 🎃
Yield: 4personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 oignon; 2 gousses d'ail; 1 butternut; 1 cube bouillon de volaille; Sel, poivre, curry

Marine Billy @cook_35056976

Courge de saison, on en profite pour réchauffer les corps. Une bonne soupe de butternut 😌

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Soupe de butternut 🎃

Marine Billy @cook_35056976

Courge de saison, on en profite pour réchauffer les corps. Une bonne soupe de butternut 😌

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Ingrédients

45min

4personnes

1oignon
2 goussesd'ail
1butternut
1cube bouillon de volaille
Sel, poivre, curry

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Instructions de cuisine

45min

1

Épluchez, coupez et lavez vos légumes.
2

Faites revenir le tout dans un filet d'huile d'olive.
3

Ajoutez de l'eau à hauteur, le cube et l'assaisonnement.
4

Laissez mijoter à feu doux 30 à 45min et mixer. Vous pouvez ajouter un filet de crème pour les gourmands