Rendam beras ketan selama 2 jam, cuci bersih beri santan daun jeruk, serai dan daun salam masak dengan rice cooker sampai matang (bisa di kukus juga ya)

Campur bahan kulit kemudian buat dadaran, lakukan sampai selesai

Buat bahan isi : tumis 2sdm minyak dan bumbu halus beri bumbu pelengkap masukan ayam dan bumbu lain, masak sampai bumbu meresap tes rasa. Angkat dan sisihkan

Ambil 2sdm ketan yg sudah matang beri 1sdm isian gulung dan padatkan. Bungkus dengan dadaran kemas dengan plastik opp agar lebih menarik dan bersih. Sajikan