Madeleines maison by Camille de Maison Le Goff
Omie est une marque alimentaire engagée. Chez nous vous ne trouverez que des produits de qualité, respectueux de l’environnement, des producteurs et de votre santé. La meilleure version de vos essentiels.
Retrouvez-nous sur https://www.omie.fr/#/
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffez le four à 250°C.
- 2
Faites fondre le beurre au bain marie.
- 3
Dans un saladier, mélangez au fouet le sucre, le sel, les oeufs et l'eau.
- 4
Incorporez ensuite la farine et le bicarbonate de sodium, puis le beurre fondu.
- 5
Pour terminer, ajoutez le jus de citron et remuez jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
- 6
Versez la pâte dans les moules, remplis jusqu'aux 3/4 environ.
- 7
Enfournez à four chaud pendant 5 minutes environ, jusqu'à ce que la bosse des madeleines se forme, puis baissez le four à 160°C pendant 5 minutes supplémentaires pour terminer la cuisson.
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