Gratin d'endives au saumon fumé
Pour changer des endives au jambon.
🧑🍳Je vous propose un gratin d'endives au saumon fumé.
#gratin #endives #saumonfume #poisson
Gratin d'endives au saumon fumé
Pour changer des endives au jambon.
🧑🍳Je vous propose un gratin d'endives au saumon fumé.
#gratin #endives #saumonfume #poisson
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire cuire les endives dans un grand volume d'eau NON SALÉE environ 20 min (selon la grosseur des endives).
- 2
Pendant ce temps, éplucher puis écraser les gousses d'ail. Dans une casserole, faire fondre la crème avec 100g de râpé, ajouter l'ail.
- 3
Égoutter les endives (la tête en bas) puis envelopper chacune d'elle dans une tranche de saumon fumé. Déposer les dans un plat à gratin.
- 4
Retirer l'ail de la crème et recouvrer les endives avec celle-ci.
Parsemer l'ensemble avec le reste du râpé et poivrer.
TOPPING j'ai rajouté un peu de chapelure et de noisettes concassées. - 5
20 min four à 180 °C
Cooksnaps
Mots-clés
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées
Commentaires