Sop ikan nila merah kemangi

Name: Sop ikan nila merah kemangi
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 grm ikan mas merah; 1 ikat kemangi (pilih2 daun yg masih segar); Bumbu halus; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 ruas kunir (sesuai selera); 2 buah tomat merah (iris sesuai selera); 2 buah tomat hijau (iris sesuai selera); Jahe (geprek); Laos (geprek); 2 lembar daun salam; 1 batang sere (geprek); 1 batang daun salam; 5 buah cabai rawit (gak saya haluskan karena anak ikut makan); 1 buah lemon; 2 sdm air asam jawa; Garam, gula pasir, dan penyedap (sesuai selera); 1 liter air; Minyak goreng untuk menumis

Retno Soekarno @ben04lun4

Jogja

Kemaren waktu ke mertua di masakin sop ikan , dan masih ketagihan. Dah suami pun jg ketagihan jg . Dan akhir nya masak sup nya . Alhamdulillah suami dan anak suka, masakan ku laku keraas 😜🤣🤣

#TiketGoldenBatikApron
#PejuangGoldenBatikApron

Kemaren waktu ke mertua di masakin sop ikan , dan masih ketagihan. Dah suami pun jg ketagihan jg . Dan akhir nya masak sup nya . Alhamdulillah suami dan anak suka, masakan ku laku keraas 😜🤣🤣

#TiketGoldenBatikApron
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Sop ikan nila merah kemangi

Retno Soekarno @ben04lun4

Jogja

Kemaren waktu ke mertua di masakin sop ikan , dan masih ketagihan. Dah suami pun jg ketagihan jg . Dan akhir nya masak sup nya . Alhamdulillah suami dan anak suka, masakan ku laku keraas 😜🤣🤣

#TiketGoldenBatikApron
#PejuangGoldenBatikApron

Kemaren waktu ke mertua di masakin sop ikan , dan masih ketagihan. Dah suami pun jg ketagihan jg . Dan akhir nya masak sup nya . Alhamdulillah suami dan anak suka, masakan ku laku keraas 😜🤣🤣

#TiketGoldenBatikApron
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

500 grmikan mas merah
1 ikatkemangi (pilih2 daun yg masih segar)
Bumbu halus
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 ruaskunir (sesuai selera)
2 buahtomat merah (iris sesuai selera)
2 buahtomat hijau (iris sesuai selera)
Jahe (geprek)
Laos (geprek)
2 lembardaun salam
1 batangsere (geprek)
1 batangdaun salam
5 buahcabai rawit (gak saya haluskan karena anak ikut makan)
1 buahlemon
2 sdmair asam jawa
Garam, gula pasir, dan penyedap (sesuai selera)
1 literair
Minyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersikan ikan dan potong jadi 2 bagian. Lalu lumuri lemon. Diamkan 15 menit.
2

Siap kan bahan, dan halus kan bumbu bawang merah, bawang putih dan kunir
3

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hinga harum, lalu masukan sere, daun salam,laos dan jahe. Tumis sebentar lalu masukan air.
4

Jika air udah mendidih, masukan tomat hijau dan merah,cabe, air asam,garam, gula dan penyedap. Lalu masukan ikan.jgan lama2 klo ikan nya dah masuk. Api sedang aaja
5

Aduk lagi dan icip rasa. Jika dah di rasa sesuai selera lalu masukan daun bawang dan daun kemangi. Aduk lg jgan lama2 jg.
6

Jika di rasa daun kemangi dah agak layu lalu matikan api. Siapkan magkuk sup nya, dan sajikan..
"SELAMAT MENIKMATI" 😘