Soto ala ala kadipiro jogja

Name: Soto ala ala kadipiro jogja
Yield: 4-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam kampung; sesuai selera Kubis banyak nya; sesuai selera Kecambah banyaknya; 1 buah Tomat; 1/2 buah Jeruk nipis; sesuai selera Daun seledri; sesuai selera Daun bawang; 1,5 liter Air; 5 siung Bawang putih; 3 buah Bawang merah; 1 jimpit Merica; 1 ruas jari Kunyit; Garam; 1 ruas jari Kayu manis; 2 buah Bunga lawang; 4 buah Cengkeh; 5 buah Kapulaga; Penyedap rasa; 1 sdm Gula pasir; 2 lembar daun salam; 1 batang sereh; 4 lembar Daun jeruk; 1 ruas jari Jahe; 1/4 pala

Widi Susanta @almeerfood

Karena jadi anak rantau, pengen makan soto kadipiro gak kesampaian. Jadilah coba coba masak soto ala ala kadipiro

Lebih banyak

Soto ala ala kadipiro jogja

Widi Susanta @almeerfood

Karena jadi anak rantau, pengen makan soto kadipiro gak kesampaian. Jadilah coba coba masak soto ala ala kadipiro

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1- 2 jam

4-6 porsi

1/2 kgayam kampung
sesuai seleraKubis banyak nya
sesuai seleraKecambah banyaknya
1 buahTomat
1/2 buahJeruk nipis
sesuai seleraDaun seledri
sesuai seleraDaun bawang
1,5 literAir
Bumbu - bumbu halus
5 siungBawang putih
3 buahBawang merah
1 jimpitMerica
1 ruas jariKunyit
Garam
Bumbu tambahan
1 ruas jariKayu manis
2 buahBunga lawang
4 buahCengkeh
5 buahKapulaga
Penyedap rasa
1 sdmGula pasir
2 lembardaun salam
1 batangsereh
4 lembarDaun jeruk
1 ruas jariJahe
1/4pala

Tersimpan

Cara Membuat

1- 2 jam

1

Potong ayam menjadi beberapa bagian
2

Gongso bumbu halus dan bumbu tambahan sampai harum, kemudian masukkan 1,5 liter air.
3

Setelah mendidih masukkan ayam kampung, tunggu kurang lebih 1,5 jam agar ayam lebih lunak
4

Koreksi rasa, jika sudah masak soto siap dihidangkan