Homemade Mie Ayam Jamur

Name: Homemade Mie Ayam Jamur
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr paha/dada ayam potong dadu; 200 gr jamur champignon iris tipis; 4 siung bawang putih cincang halus; 2 cm jahe iris tipis; Secukupnya garam, gula, merica; 1 sdt saus tiram; 1 sdt kecap asin; 2 sdm kecap manis; 200 ml air; 1 sdt saus tiram; 1 sdt kecap asin; Merica; Mie keriting kecil; Daun bawang; Bawang goreng; Chicken gyoza

Febry @febfaraby

Jakarta

Suka bgt sm mie ayam tapi kalo beli blm tentu sesuai selera. Jadilah coba buat sendiri dan sekeluarga suka. Bisa buat mpasi 1+ juga untuk anak.

Lebih banyak

Homemade Mie Ayam Jamur

Febry @febfaraby

Jakarta

Suka bgt sm mie ayam tapi kalo beli blm tentu sesuai selera. Jadilah coba buat sendiri dan sekeluarga suka. Bisa buat mpasi 1+ juga untuk anak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 orang

Bahan tumisan ayam
500 grpaha/dada ayam potong dadu
200 grjamur champignon iris tipis
4 siungbawang putih cincang halus
2 cmjahe iris tipis
Secukupnyagaram, gula, merica
1 sdtsaus tiram
1 sdtkecap asin
2 sdmkecap manis
200 mlair
Marinasi ayam
1 sdtsaus tiram
1 sdtkecap asin
Merica
Bahan pelengkap
Mie keriting kecil
Daun bawang
Bawang goreng
Chicken gyoza

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong dadu ayam lalu campurkan dgn saus tiram, merica, kecap asin. Marinasi 15 menit
2

Tumis bawang putih dan jahe sampai harum, lalu masukkan ayam masak sampai berubah warna lalu masukkan jamur dan bumbu tumisan ayam. Aduk rata. Lalu tambahkan air masak sampai air mendidih dan agak sat.
3

Siapkan mangkok. Ambil 1-2sdm air tumisan ayam dan 1sdt minyak wijen. Aduk rata.
4

Siapkan air untuk merebus mie. Cukup 2 menit biar gak terlalu lembek (sesuaikan selera ya)
5

Tiriskan mie, lalu tata di mangkok aduk dgn bumbu yg sudah ada dimangkok. Baru tambahkan ayam dan irisan daun bawang
6

Jika suka kuah. Tinggal tambahkan kuah kaldu ayam.
7

Sajikan dengan makanan pelengkap kesukaan anda ♥️