Topping mie ayam anti ribet

Name: Topping mie ayam anti ribet
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam utuh yg udah dibersihkan dan dipotong potong; 15 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 2 ruas jari jahe; 2 ruas jari kunyit; 4 buah kemiri; 1 sdt ketumbar; 4 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; secukupnya Air; Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu halus; secukupnya Kecap manis; 1 sdt Saori; secukupnya Penyedap rasa; Irisan daun bawang secukupnya klo sy seikat supaya harum 😁

Rita Zahara Nan Kamex @06RZ85

Lampung Selatan

Cocok untuk topingnya mie ayam yg praktis dan mudah..dijamin ketagihan 😁

Lebih banyak

Topping mie ayam anti ribet

Rita Zahara Nan Kamex @06RZ85

Lampung Selatan

Cocok untuk topingnya mie ayam yg praktis dan mudah..dijamin ketagihan 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

10 porsi

1 ekorayam utuh yg udah dibersihkan dan dipotong potong
15 siungbawang putih
10 siungbawang merah
2 ruas jarijahe
2 ruas jarikunyit
4 buahkemiri
1 sdtketumbar
4 lembardaun jeruk
3 lembardaun salam
secukupnyaAir
Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu halus
secukupnyaKecap manis
1 sdtSaori
secukupnyaPenyedap rasa
Irisandaun bawang secukupnya klo sy seikat supaya harum 😁

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Rebus ayam kedalam panci buang busanya sampai empuk atau klo sy dipresto kurleb 20 mnt.pisahkan tulang dan daging ayam nya.
2

Haluskan bawang merah bawang putih,jahe, kunyit ketumbar, kemiri.lalu tumis hingga harum.masukan dedaunan nya...beri garam
3

Lalu beri air secukupnya jgn terlalu banyak soalnya ayamnya sudah empuk
4

Masukkan ayam yg sudah disuir suir, tulang belulang bisa dimasukkan keair rebusan ayam untuk kuah nya,beri kecap manis,saori, penyedap rasa secukupnya, masak hingga airnya sat.beri daun bawang nya.siap disajikan
5

Klo untuk kuah nya air rebusan ayam td beri bawang putih 4 siung boleh digeprek,lada, penyedap rasa, garam,daun bawang iris.