Instructions de cuisine
- 1
Tamiser la farine dans un grand saladier mélanger ajouter la levure en la tamisant
- 2
Couper le beurre en petits morceaux et le faire fondre
- 3
Casser les œufs dans un bol ajouter le lait
- 4
Battre les œufs avec le lait ajouter le sel dans le saladier mélanger
- 5
Ajouter le beurre fondu puis les œufs battus
- 6
Mélanger avec une maryse jusqu’à obtention d'une pâte sableuse puis pétrir à la main
- 7
Faire un pâton l'envelopper de papier sulfurisé et mettre au réfrigérateur pendant 1 heure c'est prêt !
- 8
Étaler la pâte sur un plan de travail fariné et à vous de jouer (biscuit roulé ou à l emporte pièces) bon appétit 😋
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