Kembung Bakar ala ala padang
Ini ceritanya krn sy punya ikan kembung cm 2 ekor, klo digoreng biasa aja udah bosen, trus kepikiran kembung bakar yg suka sy beli di warung Padang, cari resep dan nemu deh..mksh y udh dikasih contekan resep @xanderskitchen , heheh tp ga dibikin pedes, krn buat bs dimakan sama balita jg. Jadi deh kembung bakar ala ala Padang aja dan menyesuaikan bahan yg ada di dapur jg
#PejuangGoldenBatikApron
Kembung Bakar ala ala padang
Ini ceritanya krn sy punya ikan kembung cm 2 ekor, klo digoreng biasa aja udah bosen, trus kepikiran kembung bakar yg suka sy beli di warung Padang, cari resep dan nemu deh..mksh y udh dikasih contekan resep @xanderskitchen , heheh tp ga dibikin pedes, krn buat bs dimakan sama balita jg. Jadi deh kembung bakar ala ala Padang aja dan menyesuaikan bahan yg ada di dapur jg
#PejuangGoldenBatikApron
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, lalu marinasi ikan dengan bumbu marinasi, bisa diganti bumbu instan ikan goreng, diamkan selama 30 menit sn juara
- 2
Tumis sebentar bumbu halus, lalu masukan daun jeruk dan serai yg sudah di geprek, setelah wangi masuk santan kental yg sudah dicampur 500 ml air, aduk terus agar santan tidak pecah sampai mendidih. Masukan ikan yg sdh di marinasi ke dalam sini kurang lebih 10 menit. Hingga air menyusut
- 3
Siapkan teflon, siapkan bumbu olesan, dan bumbu bakar yg sdh menyusut airnya. Tata daun pisang. Simpan ikan lalu olesi dengan bumbu oles dan bumbu bakarnya. Bakar kurang lebih 5 menit tiap sisi (tergantung selera)
- 4
Lalu ikan bakar siap dihidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar