Moussaka serbe
La moussaka est un plat traditionnel des Balkans et du Moyen-Orient, mais le plus souvent associé à la Grèce ou la Turquie, composé d'aubergines grillées.
La version serbe elle , est a base de pomme de terre
Moussaka serbe
La moussaka est un plat traditionnel des Balkans et du Moyen-Orient, mais le plus souvent associé à la Grèce ou la Turquie, composé d'aubergines grillées.
La version serbe elle , est a base de pomme de terre
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Émincer l'oignon et le faire cuire à la poêle
Ajouter les viandes et laisser cuire
Mixer le tout
- 2
Couper les pomme de terre en lamelle fines
Déposer une couche de pomme de terre dans un plat allant au four.
Recouvrir de viande, puis de pomme de terre
- 3
Couvrir d'eau et cuire 45 minutes à 180 degrés
Toute l'eau doit disparaitre.
Sinon enlever l'excédent d'eau
- 4
Mélanger le lait et les œufs, sel et poivre
Verser sur les pommes de terre
- 5
Cuire 30 minutes à 180 degrés.
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