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Gâteau renversé aux reines claudes
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Une photo de Gâteau renversé aux reines claudes

Gâteau renversé aux reines claudes

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Gâteau renversé aux reines claudes

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

35 minutes
Pour 8 personnes
  • 700 greines claudes (du jardin pour moi congelées l'été dernier)
    Comment congeler les prunes reine claudes du jardin
  • 200 gfarine de blé
  • 4œufs
  • 200 gsucre en poudre
  • 160 gbeurre doux
  • 1 sachetlevure chimique
  • 1 cuillère à soupecassonade
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Instructions de cuisine

35 minutes
  1. 1

    Décongeler les reines claude les égoutter

    Une image de l'étape 1 de Gâteau renversé aux reines claudes.
    Une image de l'étape 1 de Gâteau renversé aux reines claudes.
  2. 2

    Couper le beurre en morceaux le faire fondre

    Une image de l'étape 2 de Gâteau renversé aux reines claudes.
    Une image de l'étape 2 de Gâteau renversé aux reines claudes.
    Comment obtenir rapidement du beurre fondu ?
  3. 3

    Verser le sucre dans un saladier ajouter le beurre fondu

    Une image de l'étape 3 de Gâteau renversé aux reines claudes.
    Une image de l'étape 3 de Gâteau renversé aux reines claudes.
  4. 4

    Bien mélanger puis ajouter les œufs un à un

    Une image de l'étape 4 de Gâteau renversé aux reines claudes.
    Une image de l'étape 4 de Gâteau renversé aux reines claudes.
  5. 5

    Fouetter jusqu’à obtention d'un mélange mousseux et homogène ajouter la farine mélangée avec la levure

    Une image de l'étape 5 de Gâteau renversé aux reines claudes.
    Une image de l'étape 5 de Gâteau renversé aux reines claudes.
  6. 6

    Bien mélanger la pâte doit être épaisse ajouter le jus rendu par les prunes

    Une image de l'étape 6 de Gâteau renversé aux reines claudes.
    Une image de l'étape 6 de Gâteau renversé aux reines claudes.
  7. 7

    Préchauffer le four à 170 degrés graisser un moule à charnière tapisser le fond de demies prunes face coupée en haut

    Une image de l'étape 7 de Gâteau renversé aux reines claudes.
    Une image de l'étape 7 de Gâteau renversé aux reines claudes.
    Comment graisser un moule uniformément et de façon économique
  8. 8

    Verser la pâte enfourner pour 35 minutes vérifier la cuisson avec une lame de couteau elle doit ressortir sèche

    Une image de l'étape 8 de Gâteau renversé aux reines claudes.
    Une image de l'étape 8 de Gâteau renversé aux reines claudes.
  9. 9

    Laisser tiédir avant de démouler saupoudrer de cassonade

    Une image de l'étape 9 de Gâteau renversé aux reines claudes.
    Une image de l'étape 9 de Gâteau renversé aux reines claudes.
  10. 10

    Laisser refroidir c'est prêt !

    Une image de l'étape 10 de Gâteau renversé aux reines claudes.
    Une image de l'étape 10 de Gâteau renversé aux reines claudes.
  11. 11

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 11 de Gâteau renversé aux reines claudes.

Astuces

Comment congeler les prunes reine claudes du jardin

Les laver soigneusement les rincer les sécher les couper en deux ôter les noyaux remplir des sacs de 900g (quantité requise pour une grande tarte) fermer les sacs congeler à plat et voilà comment avoir des fruits du jardin toute l année

Comment obtenir rapidement du beurre fondu ?

Couper le beurre en morceaux le placer dans un bol couvrir celui ci d'une assiette et placer 4 minutes au micro ondes puissance 300 (à adapter selon les quantités et selon la puissance du micro ondes)

Comment graisser un moule uniformément et de façon économique

Faire fondre le beurre puis le mettre dans un flacon spray pulvériser ensuite vos moules

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le dimanche 03 avril 2022 07h54
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Commentaires (2)

Aux douceurs de Gaelle
Aux douceurs de Gaelle @AuxdouceursdeGaelle
lundi 04 avril 2022 07h12
Délicieux gateau !
Invité
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Mots-clés

Gâteau Reine Claude

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