Gâteau aux pommes et raisins secs

Name: Gâteau aux pommes et raisins secs
Yield: Pour 6-8 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 3 œufs; 150 g farine; 80 g sucre vanillé maison; 1 sachet levure chimique; 120 g fromage blanc; Cannelle; 2 pommes; 50 g raisin sec; 50 g d'amande

melodie Jelu @melodiejelu

Gâteau aux pommes et raisins secs

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Ingrédients

30 min

Pour 6-8 personnes

3œufs
150 gfarine
80 gsucre vanillé maison
1 sachetlevure chimique
120 gfromage blanc
Cannelle
2pommes
50 graisin sec
50 gd'amande

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Instructions de cuisine

30 min

1

Faire tremper les raisins secs durant 30 minutes dans de l'eau
Les égoutter
Concasser les amandes
Couper les pommes en des
2

Fouetter les œufs avec le fromage blanc et le sucre
3

Ajouter la farine, la cannelle et la levure
4

Ajouter les pommes, les raisins secs et les amandes.
Mélanger délicatement
5

Verser dans un moule beurré et fariné
Cuire à 180 degrés durant 30 minutes
Démouler et laisser refroidir sur grille