CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Sambal goreng hati kering kentang
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Sambal goreng hati kering kentang

Sambal goreng hati kering kentang

Icha Annisa Septiana
Icha Annisa Septiana @Chef_2583423
Banjarmasin

Sambal goreng hati kering kentang ini biasanya untuk pelengkap nasi rempah,nasi kuning,bisa juga untuk Pelengkap hidangan lainnya.
#PejuangGoldenBatikApron
#Cookpadcommunity_Kalsel

Sambal goreng hati kering kentang ini biasanya untuk pelengkap nasi rempah,nasi kuning,bisa juga untuk Pelengkap hidangan lainnya.
#PejuangGoldenBatikApron
#Cookpadcommunity_Kalsel

Lebih banyak

Sambal goreng hati kering kentang

Icha Annisa Septiana
Icha Annisa Septiana @Chef_2583423
Banjarmasin

Sambal goreng hati kering kentang ini biasanya untuk pelengkap nasi rempah,nasi kuning,bisa juga untuk Pelengkap hidangan lainnya.
#PejuangGoldenBatikApron
#Cookpadcommunity_Kalsel

Sambal goreng hati kering kentang ini biasanya untuk pelengkap nasi rempah,nasi kuning,bisa juga untuk Pelengkap hidangan lainnya.
#PejuangGoldenBatikApron
#Cookpadcommunity_Kalsel

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

  • Bahan rendaman:
  • 1 sdtgaram
  • 1000 mlair matang
  • 1/4 sdtkapur sirih larutkan dengan air
  • Bahan :
  • 1 kgkentang kupas,iris
  • 20 bijihati ampela ayam rebus
  • 3 lembardaun jeruk
  • 2 lembardaun salam
  • 1 sdtgaram
  • 1 sdtgula pasir
  • 1 bkskaldu ayam
  • 50 gramgula merah sisir
  • 1 sdmair asam jawa
  • Bumbu halus:
  • 12 bijibawang merah ukuran sedang
  • 10 bijibawang putih ukuran sedang
  • 3 bijicabe keriting
  • 2 bijicabe merah buang biji
  • 1 ruasjahe
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis kentang seperti difoto,kemudian rendam dengan air garam dan kapur sirih.rendam selama kurleb 15 menit.angkat dan tiriskan.

    Foto langkah ke 1 dari resep Sambal goreng hati kering kentang.
  2. 2

    Goreng kentang dengan minyak banyak hingga terendam,setelah kering angkat dan tiriskan minyaknya

    Foto langkah ke 2 dari resep Sambal goreng hati kering kentang.
    Foto langkah ke 2 dari resep Sambal goreng hati kering kentang.
  3. 3

    Rebus hati dengan daun jeruk dan salam hingga empuk,angkat tiriskan.Goreng hati yang sudah dipotong2 tadi,goreng sebentar jangan terlalu kering nanti keras,angkat dan tiriskan minyaknya

    Foto langkah ke 3 dari resep Sambal goreng hati kering kentang.
    Foto langkah ke 3 dari resep Sambal goreng hati kering kentang.
  4. 4

    Tumis bumbu hingga Matang,tambahkan daun jeruk,tambahkan garam,gula,kaldu ayam bubuk(masako/royco).tambahkan sedikit air asam jawa,gula merah sisir,kemudian masukan hatinya aduk hingga tercampur bumbu,koreksi rasa jika dirasa sudah pas matikan kompor, tunggu hingga panasnya berkurang kira2 5 menit masukan kentang kering,aduk rata hingga tercampur semua.

    Foto langkah ke 4 dari resep Sambal goreng hati kering kentang.
    Foto langkah ke 4 dari resep Sambal goreng hati kering kentang.
  5. 5

    Pindahkan ke piring saji dan sajikan.selamat mencoba

    Foto langkah ke 5 dari resep Sambal goreng hati kering kentang.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Icha Annisa Septiana
Icha Annisa Septiana @Chef_2583423
pada 10 April 2022 13.17
Banjarmasin
Masakan simpel sampai Ter ribet why not.Memasak dengan Totalitas,Semangat dan Cinta.Seminimal mungkin nyempetin nulis resep ditengah kesibukan sehari hari yang padat.Masak,foto,tulis,mohon maaf jika foto nya kurang menarik karena tak sempat buat cekrek2 cantik🙏.kumpulan resep yang akan diwariskan untuk anak2.Selamat berkunjung di Galeri cookpad ku wadah menyimpan resep masakan ku,terima kasih untuk yang sudah mengikuti,like, recook, cookmark,maupun yang hanya intip2 resepku.semua resep yang aku dishare disini adalah resep yang pernah dibuat dan menu bakulan dan menu sehari hari,agar lebih mudah ketika ingin memasak ulang dan biar tidak lupa sama resepnya.suka masakan tradisional dan Indonesiasemoga bermanfaat resep yang kutulis ini.pertama nulis resep dicookpad ditahun 2015 sempat vacuum selama 2 tahun dan mulai aktif lagi nulis resep ditahun 2019.jangan lupa kirim foto recook yaah 😊jika ada pertanyaan seputar resepku yang kurang dimengerti silahkan tanya akudengan senang hati menjawab..jika ingin dishare ulang mohon cantumkan sumbernya ya😘😘😘
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Sambal Ampela Gula Gula Merah Potato Ayam Cabe Kriting Daun Jeruk Cabe Merah Sirih Hati Ayam Bawang Putih Bawang Merah Jahe Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Lumpur Surga
  2. Puding Alpukat Creamy Matcha
  3. Perkedel Kornet
  4. Dolsot Bibimbab
  5. Cendol Kecebong Matcha
  1. Sambal Petis (Untuk Cocolan Gorengan)
  2. Brownies Kukus Chocolatos serba 6 sendok
  3. 449. Nutella Tart Cookies
  4. Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning
  5. Es pisang ijo khas Makassar
  1. Tape Ketan Pandan
  2. Ice Cocopandan Milky Yakult
  3. Gegatas Lekatan
  4. Buko Pandan Creamy
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16141877
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung juru masak rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close