Gateau "magique" à la vanille
C'est une recette qui à longtemps fait le tour d'internet. Et pour cause, c'est extra rapide, super bon et parfait pour accompagner des fraises.
Gateau "magique" à la vanille
C'est une recette qui à longtemps fait le tour d'internet. Et pour cause, c'est extra rapide, super bon et parfait pour accompagner des fraises.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire fondre le beurre.
- 2
Séparer le blanc des jaunes d'œufs. Battez les blancs en neige bien ferme avec une pincée de sel.
- 3
Mélanger les jaunes d'œufs, le sucre, les grains de la gousse de vanille (fendez la en deux et avec la lame du couteau prélevez les petits grains noirs).
- 4
Verser le beurre fondu dans le mélange, l'eau ou la fleur d'oranger, puis la farine, puis enfin les blancs d'œufs. Mélanger tout doucement les blancs dans la préparation sans les casser. Il doit rester des morceaux visibles.
- 5
Beurrer et fariner un moule à gâteau. Y verser la préparation
- 6
Cuire 45 à 55 minutes dans un four à 150 °C. Mettre au frais pendant au moins 4h avant de servir. Au moment du service, vous pouvez parsemer de sucre glace.
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