palette de porc • Sucre • Sel • Mayonnaise maison ou pas • fromage blanc • chou rouge • carottes • concombre • oignons frais • graines de sésame • vinaigre • Pain de campagne de qualité
filets de poisson (j'ai utilisé 2 pavés de saumon et 2 dos de cabillaud) • crème épaisse • vin blanc • ail • petits pois • riz • sel, poivre • bouillon "cube" • de champignons de Paris
de viande de veau (type Lomo de Veau de chez Nature Viande) • jaune d'œuf • cornichons • olives • jus de citron • bombée de moutarde • d'huile d'olive de qualité • sel, poivre • vinaigre
haricots verts • courgettes • navets • petites boîte d'haricots en grains (ici nous avions des haricots rouges mais des cocos, des mogettes, des tarbais ou des maïs auraient convenu) • tomates • ail • beau bouquet de basilic • huile d'olive • sel • poivre • coquillettes
Pain frais en tranches épaisses. Pour nous c'était le "corps vivant" de Paulin • steaks de bœuf haché • oignon • ketchup (ou coulis de tomate + un sucre et un peu de vinaigre de cidre) • Comté • salade verte
courgettes • boite de breuilh (appelée aussi greuilh ou bruccio) - peut être remplacé par de la ricotta • paquet de plaques à lasagnes fraiches • sel, poivre • herbes fraiches de votre choix, pour nous de l'ail des ours • fromage de votre choix (brebis rapé, parmesan, emmental...)
cuisses de poulet coupées en deux • citrons verts • oignons nouveaux • peu de coriandre fraiche • ciboulette • peu de piment • d'épices à colombo • courgettes • pommes de terre • cube de bouillon • d'huile • sel, poivre
tomates coupées en dés • courgette coupée en dés • branche de céleri émincé • d'ail pelée et coupée finement • à 200 g de pois gourmands • lardons (ou de ventrêche taillée en dés) • pâtes (type pipe rigate) • échalote émincée • d'huile d'olive • persil, • basilic • cube de bouillon
