Préchauffer le four th.6 (180°C).

Verser dans un saladier le yaourt. Conserver le pot pour mesurer les autres ingrédients : farine puis mélanger. Sucre, œufs, la levure, le sucre vanillé et 1 pot d’huile et mélanger entre chaque ingrédient. la préparation doit être homogène.

Utiliser des moules individuels avec un trou à l'intérieur type savarin, kouglof etc.

Verser la préparation sans remplir complètement les moules et enfourner pour 25-30 minutes. Pendant ce temps, préparez votre glaçage en faisant fondre à feu doux le chocolat noir dans une casserole avec la crème liquide. Lorsque cette préparation est prête, réservez-la.

Lorsque les gâteaux ont refroidi, les démouler. Napper le haut de la couronne de votre glaçage au chocolat. Ajouter des œufs au chocolat au centre de vos nids.