Pizza aux carottes, mozzarella et pistaches

Annyvonne Postic @thithoad
Instructions de cuisine
- 1
Eplucher les carottes, les couper en rondelles et les faire cuire 25 mn dans le bouillon de volaille.
Mixer les carottes en ajoutant du bouillon pour obtenir un coulis.
Parfumer avec le cumin et réserver.
- 2
Préchauffer le four th 200°.
Etaler la pâte à pizza.
Verser le coulis de cumin.
Mettre au four durant 12 mn.
Ajouter la mozzarella grossièrement coupée et les pistaches.
Poursuivre la cuisson durant 5 mn.
Servir.
Bon appétit !
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