Tarte rhubarbe manzana (pâte brisée à la crème de citron)
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Laver et éplucher les tiges de rhubarbe
- 2
Étaler la pâte sur un plan de travail fariné beurrer un moule
- 3
Poser la pâte dans le moule égaliser les bords préchauffer le four à 200 degrés
- 4
Piquer le fond de tarte à la fourchette faire une boule avec les chutes de pâte étaler
- 5
Découper des coeurs dans les chutes de pâte réserver
- 6
Couper la rhubarbe en petits tronçons les poser sur la pâte
- 7
Casser les œufs dans un saladier ajouter le sucre faire blanchir
- 8
Ajouter la farine mélanger
- 9
Ajouter la crème fraîche mélanger
- 10
Ajouter la manzana
- 11
Bien mélanger verser la crème sur la rhubarbe
- 12
Poser les coeurs les badigeonner au pinceau avec la crème récupérée dans le saladier
- 13
Enfourner pour 30 minutes saupoudrer de cassonade
- 14
Laisser refroidir avant de démouler
- 15
C'est prêt !
- 16
Bon appétit 😋
Astuces
Comment graisser un moule uniformément et de façon économique
Faire fondre le beurre puis le mettre dans un flacon spray pulvériser ensuite vos moules
Comment égaliser une pâte sur un moule
Passer le rouleau à pâtisserie sur les bords du moule après l avoir garni de pâte
Comment utiliser les petites chutes de pâte à tarte
Lorsqu il me reste des petites chutes de pâte à tarte je forme des motifs que j applique ensuite sur mes tartes
Recettes liées
Cooksnaps
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées
Commentaires (2)