Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Sortir le beurre en avance et le laisser ramollir à température ambiante. Préparer tout les ingrédients
- 2
Crémer ensemble le beurre pommade et le sucre glace à la spatule. Incorporer l'œuf, puis le mélange farine/poudre de noisettes. Mélanger à la spatule.
- 3
Une fois obtenue une boule homogène, fraiser la pâte 1 à 2 fois. C'est à dire l'aplatir avec la main.
- 4
Former un pâton plat et le filmer. Le mettre au frigo 1h, idéalement jusqu'au lendemain
- 5
Le lendemain étaler la pâte et la disposer dans le cercle de pâtisserie. Couper l'excédent. Mettre du papier cuisson et le lester avec des billes pour éviter que la pâte ne gonfle au four.
- 6
Cuire environ 30 min à 200 degrés. Surveillez régulièrement. Il reste à garnir la tarte une fois refroidie
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