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Glace plombière
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Une photo de Glace plombière

Glace plombière

Stef Fanny
Stef Fanny @cookpadstef62

Une glace que j'adore avec ses fruits confits et son kirsch 🥰

Une glace que j'adore avec ses fruits confits et son kirsch 🥰

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Glace plombière

Stef Fanny
Stef Fanny @cookpadstef62

Une glace que j'adore avec ses fruits confits et son kirsch 🥰

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Ingrédients

12min
1 bac de glace
  • 30 cllait soit 300ml entier ou demi écrémé
  • 20 clcrème liquide soit 200ml à 15% ici
  • 75 gsucre en poudre
  • 1 goussevanille ou de la vanille liquide
  • 130 gfruits confits industriel ou maison
  • 120 gkirsch
  • 4jaunes d’œufs
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Instructions de cuisine

12min
  1. 1

    Couper les fruits confits en petits cubes si vous les réaliser maison. Afin d'obtenir des petits dés. Réserver et recouvrir de kirsch.

  2. 2

    Mettre tous les ingrédients dans la cuve inox. Lancer le programme expert 12min vitesse 4 à 85 degrés.

  3. 3

    Laissez refroidir et placer au réfrigérateur jusqu'à refroidissement complet.

  4. 4

    Démarrer la gelato de Magimix. Ajouter à votre préparation froide le kirsch et garder les fruits confits de côté et mettez le programme en Glace artisanale.

  5. 5

    Laisser le programme se faire. Quand la glace commence à bien prendre ajouter les fruits confits. Le programme s'arrêtera automatiquement une fois la glace terminée.

    Une image de l'étape 5 de Glace plombière.
    Une image de l'étape 5 de Glace plombière.
    Une image de l'étape 5 de Glace plombière.
  6. 6

    Un régal 😋

    Une image de l'étape 6 de Glace plombière.
    Une image de l'étape 6 de Glace plombière.
  7. 7

    Ici avec des fruits confits du commerce avec les fruits vert et rouge.

    Une image de l'étape 7 de Glace plombière.
    Une image de l'étape 7 de Glace plombière.
    Une image de l'étape 7 de Glace plombière.
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Stef Fanny
Stef Fanny @cookpadstef62
le mercredi 11 mai 2022 16h23
une passion pour la cuisine depuis mon plus jeune âge 😊 transmis par mes grands parents et mes parents 😉Voici mon blog 👇https://steph-gourmandises.over-blog.com/
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  1. 3e pour fruit confit

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