Sirop de géranium rosat

Les Trois Truffes @Lestroistruffes
Sirop de géranium rosat
Instructions de cuisine
- 1
Portez l’eau et le sucre à ébullition, ajoutez le jus de citron et laissez cuire 20 minutes sur feu moyen.
- 2
Lavez délicatement les fleurs de géranium et égouttez-les au maximum.
- 3
Versez le sirop encore chaud sur les fleurs, mélangez et écrasez un peu les fleurs avec le dos d’une cuillère.
Couvrez et laissez reposer 8 heures. - 4
Filtrez et conserver au réfrigérateur.
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