Tumis terong rumahan

Name: Tumis terong rumahan
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat terong (isi 10); 6 cabe besar; 8 cabe rawit; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah tomat; Sedikit terasi; 1 gelas air (ukuran sedang/ biasa); 1 1/2 sdt garam; 1 sdt gula; 2 sdt kaldu bubuk; Sedikit micin (bisa diskip); Sedikit minyak untuk menumis; 1 1/2 sdm kecap manis

Ilvi Nurdinya @ilvi99

🏠 Banyuwangi, Jawa timur, Indonesia

Tumis terong rumahan

Ilvi Nurdinya @ilvi99

🏠 Banyuwangi, Jawa timur, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 orang

1 ikatterong (isi 10)
6cabe besar
8cabe rawit
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 buahtomat
Sedikitterasi
1 gelasair (ukuran sedang/ biasa)
Bumbu
1 1/2 sdtgaram
1 sdtgula
2 sdtkaldu bubuk
Sedikitmicin (bisa diskip)
Sedikitminyak untuk menumis
1 1/2 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong terong, 1 terong menjadi 2 bagian. Cuci bersih
2

Iris semua bahan, duo bawang, cabai tomat. Lalu tumis dengan sedikit minyak.
3

Masukkan terasi, tumis hingga harum.
4

Masukkan terong, tunggu sebentar lalu masukkan sedikit air.
5

Tunggu 2 menit, lalu masukkan semua bumbu dan kecap. Tunggu hingga air meresap.
6

Setelah meresap terong siap disajikan.