Potong-potong dadu paha ayam. Potongan ukuran kecil ke sedang

Uleg bawang merah, bawang putih, dan ketumbar sampai halus

Campurkan bumbu uleg dengan penyedap, minyak wijen dan kecap manis ke potongan ayam lalu aduk sampai seluruh bagian ayam kena bumbu.

Taro / ungkep minimal 30 min di kulkas yaa.. (saya 1 jam di kulkas)

Sementara diungkep, campurkan potongan bawang, tomat dan rawit dalam mangkuk campur dengan kecap dan jeruk lemon. sisikan

Setelah diungkep, panaskan pan / teflon yang ckup besar dan rata bagian bawahnya. Masukkan mentega sampai leleh.

Bisa juga di bakar kya tulang sate biasanya yaa.. tinggal sisa bumbunya dicampur dengan mentega dan dioles saat sate di bakar

Masukkan sate di pan/teflon. Saya taro satenya atas bawah supaya ckup.
(Pan saya ukuran sedang jd ga bs banyak masak satenya)

Balikkan sate agar kedua sisi matang sempurna jgn lupa oles bumbu ungkep setelah membalikkan satenya.

Setelah matang taro di piring saji, dan siap dihidangkan dengan saus kecap bawang rawit dan tomat..

Selamat mencoba yaa.. semoga resep saya cocok sm yang recook.. 🙏