Panna cotta aux myrtilles
Panna cotta 100 % végétale, simple et rapide à préparer.
Recette vegan.
#pannacotta #dessert #myrtille #vegan
Panna cotta aux myrtilles
Panna cotta 100 % végétale, simple et rapide à préparer.
Recette vegan.
#pannacotta #dessert #myrtille #vegan
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire compoter les myrtilles avec 20g de sucre en écrasant les fruits avec 1 cuillère, pendant 15 à 20 minutes, mixer pour obtenir le coulis. Passer la moitié du coulis au passoire pour obtenir une texture lisse pour la panna cotta. Conserver l'autre moitié du coulis au frigo.
- 2
Dans un blender, mixer le tofu soyeux, lait de coco, le reste du sucre, l'agar agar et la moitié du coulis préalablement passé au passoire.
- 3
Verser dans une casserole et porter à l'ébullition au feu moyen en remuant, 3 minutes après l'ébullition, verser dans 4 verrines et laisser refroidir.
- 4
Laisser les verrines quelques heures au frigo. Rajouter le coulis avant de déguster 🤤
Cooksnaps
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées
Commentaires (2)