Sambal Bawang (Mateng)

Name: Sambal Bawang (Mateng)
Yield: 1-2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bh Bawang merah; 1 bh Bawang putih; 1/4 bh Tomat; 6 bh Cabe domba (sesuai selera); 1 bh Cabe merah keriting; Gula merah (sesuai selera); 1/4 bh Terasi; 1/2 bh Jeruk sambal; secukupnya Penyedap (totole); secukupnya Gula putih

Mrs. Irgi @Irgirizkya

Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Lagi-lagi resep dari mamah hehe tiap makan ayam goreng pasti sambelnya minta dibikinin yg ini🤤

Lebih banyak

Sambal Bawang (Mateng)

Mrs. Irgi @Irgirizkya

Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Lagi-lagi resep dari mamah hehe tiap makan ayam goreng pasti sambelnya minta dibikinin yg ini🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1-2 orang

2 bhBawang merah
1 bhBawang putih
1/4 bhTomat
6 bhCabe domba (sesuai selera)
1 bhCabe merah keriting
Gula merah (sesuai selera)
1/4 bhTerasi
1/2 bhJeruk sambal
secukupnyaPenyedap (totole)
secukupnyaGula putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan
2

Cuci cabe & tomat, kupas bawang lalu potong-potong bawang & cabe.
3

Siapkan minyak panas lalu goreng semua bahan (kcuali jeruk & gula merah) diatas penyaringan, jgn terlalu lama.
4

Siapkan gula merah, di iris² tipis (banyaknya sesuai selera)
5

Campurkan semua bahan kedalam coet, tambahkan penyedap dan gula secukupnya.
6

Ulek semua dan peras jeruk, koreksi rasa. Selesai