Presser le jus des oranges dans un plat de service adapté à la taille de l’ensemble des gâteaux.

Ajouter le limoncello.

Déposer les boudoirs dans le fond.

Il semble y avoir beaucoup de jus mais il sera absorbé par les boudoirs.

Dans un cul de poule mélanger la mascarpone, le lait, le sucre et l’extrait de vanille.

Ajouter le zeste du citron et la moitié du jus.

Verser sur les boudoirs.

Eplucher et couper les pêches en lamelles et les déposer sur la crème.

Saupoudrer de copeaux de chocolat.

Mettre au frigo avant dégustation.

Bon appétit !