[BLW Mpasi] Pan Fried Dory

Name: [BLW Mpasi] Pan Fried Dory
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 potong fillet ikan dori; 1/2 buah lemon; 4 sdm tepung terigu; 2 sdm minyak/butter; 2 sdm jinten bubuk; 2 sdm ketumbar bubuk; 2 sdm bawang putih bubuk; 2 jumput garam

Oka @allienwannabe

Jakarta

Kalo buat orang gedenya bisa dicocol sambal matah. Maknyuss. Hehe

Lebih banyak

[BLW Mpasi] Pan Fried Dory

Oka @allienwannabe

Jakarta

Kalo buat orang gedenya bisa dicocol sambal matah. Maknyuss. Hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

3 potongfillet ikan dori
1/2 buahlemon
4 sdmtepung terigu
2 sdmminyak/butter
Bumbu
2 sdmjinten bubuk
2 sdmketumbar bubuk
2 sdmbawang putih bubuk
2 jumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kucuri ikan dengan perasan lemon, diamkan 5 menit. lalu cuci bersih, keringkan dengan paper towel.
2

Taburi ikan dengan bumbu (gunakan 1 sdm per bumbu + sejumput garam), tap tap bolak balik. diamkan kurang lebih 15 menit.
3

Campur 1 sdm per bumbu lainnya + sejumput garam sisanya utk dicampur dengan tepung terigu.
4

Panaskan wajan, masukkan minyak. ikan yang sudah didiamkan 15 menit dg bumbu ditaburi dengan tepung. bolak balik biar rata. lalu pan fry 2 menit per sisinya/sampai matang.
5

Sajikan. (kami pakai nasi campur quinoa, jadinya seperti di gambar hehe)