Salade de concombre et poivrons rouges grillés au basilic

Salade de concombre et poivrons rouges grillés au basilic
Instructions de cuisine
- 1
Éplucher le concombre
- 2
Cuire les poivrons les éplucher laisser refroidir couper le concombre en tranches fines à la mandoline
- 3
Couper les poivrons en lanières disposer une rangée de concombre sur un grand plat en faisant se chevaucher les tranches
- 4
Ajouter les deux tiers des poivrons ajouter une nouvelle rangée de rondelles de concombre
- 5
Ajouter le reste des poivrons terminer par le reste de concombre en formant un dôme allongé
- 6
Rincer, sécher et effeuiller le basilic l ajouter sur la salade
- 7
C'est prêt ! Servir avec la sauce de votre choix (nombreuses recettes sur mon profil)
- 8
Bon appétit 😋
Astuces

Comment éplucher facilement les poivrons
Laver les poivrons les sécher les mettre dans un four préchauffé à 180 degrés puis les envelopper dans une feuille d aluminium attendre 15 minutes la peau se détache toute seule

Comment ne pas risquer de coupures avec une mandoline
Si comme moi vous vous êtes souvent coupée avec une mandoline car l utilisation du capot protecteur empêche de couper les légumes jusqu’au bout…la solution est d utiliser une fourchette lorsque l on arrive à la fin du légume à couper
Cooksnaps
Mots-clés
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées


















Commentaires