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Salade de concombre et poivrons rouges grillés au basilic
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Une photo de Salade de concombre et poivrons rouges grillés au basilic

Salade de concombre et poivrons rouges grillés au basilic

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Salade de concombre et poivrons rouges grillés au basilic

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 1concombre
  • 3poivrons rouges grillés (fait maison pour moi astuce en lien)
    Comment éplucher facilement les poivrons
  • 3branches de basilic frais (du jardin pour moi)
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Éplucher le concombre

    Une image de l'étape 1 de Salade de concombre et poivrons rouges grillés au basilic.
    Une image de l'étape 1 de Salade de concombre et poivrons rouges grillés au basilic.
  2. 2

    Cuire les poivrons les éplucher laisser refroidir couper le concombre en tranches fines à la mandoline

    Une image de l'étape 2 de Salade de concombre et poivrons rouges grillés au basilic.
    Une image de l'étape 2 de Salade de concombre et poivrons rouges grillés au basilic.
    Comment ne pas risquer de coupures avec une mandoline
  3. 3

    Couper les poivrons en lanières disposer une rangée de concombre sur un grand plat en faisant se chevaucher les tranches

    Une image de l'étape 3 de Salade de concombre et poivrons rouges grillés au basilic.
    Une image de l'étape 3 de Salade de concombre et poivrons rouges grillés au basilic.
  4. 4

    Ajouter les deux tiers des poivrons ajouter une nouvelle rangée de rondelles de concombre

    Une image de l'étape 4 de Salade de concombre et poivrons rouges grillés au basilic.
    Une image de l'étape 4 de Salade de concombre et poivrons rouges grillés au basilic.
  5. 5

    Ajouter le reste des poivrons terminer par le reste de concombre en formant un dôme allongé

    Une image de l'étape 5 de Salade de concombre et poivrons rouges grillés au basilic.
    Une image de l'étape 5 de Salade de concombre et poivrons rouges grillés au basilic.
  6. 6

    Rincer, sécher et effeuiller le basilic l ajouter sur la salade

    Une image de l'étape 6 de Salade de concombre et poivrons rouges grillés au basilic.
    Une image de l'étape 6 de Salade de concombre et poivrons rouges grillés au basilic.
  7. 7

    C'est prêt ! Servir avec la sauce de votre choix (nombreuses recettes sur mon profil)

    Une image de l'étape 7 de Salade de concombre et poivrons rouges grillés au basilic.
    Une image de l'étape 7 de Salade de concombre et poivrons rouges grillés au basilic.
  8. 8

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 8 de Salade de concombre et poivrons rouges grillés au basilic.

Astuces

Comment éplucher facilement les poivrons

Laver les poivrons les sécher les mettre dans un four préchauffé à 180 degrés puis les envelopper dans une feuille d aluminium attendre 15 minutes la peau se détache toute seule

Comment ne pas risquer de coupures avec une mandoline

Si comme moi vous vous êtes souvent coupée avec une mandoline car l utilisation du capot protecteur empêche de couper les légumes jusqu’au bout…la solution est d utiliser une fourchette lorsque l on arrive à la fin du légume à couper

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le mardi 21 juin 2022 06h38
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Salade Concombre Poivron Rouge Basilic

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