Gâteau au Skyr fraise et chocolat

Name: Gâteau au Skyr fraise et chocolat
Yield: 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 100 g farine; 50 g poudre d’amande; 2 œufs; 250 g fraises; 1/2 sachet levure chimique; 150 g Skyr (possibilité de le remplacé par du yaourt grec); 50 g sucre en poudre; 50 g pépites de chocolat

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montrouge (92)

Gâteau au Skyr fraise et chocolat

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Ingrédients

30 min

6 personnes

100 gfarine
50 gpoudre d’amande
2œufs
250 gfraises
1/2 sachetlevure chimique
150 gSkyr (possibilité de le remplacé par du yaourt grec)
50 gsucre en poudre
50 gpépites de chocolat

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Instructions de cuisine

30 min

1

Préchauffer le four à 180°.
2

Dans un saladier, mélanger les œufs et le sucre. Ajouter la farine, le skyr, la poudre d’amande et la levure. Mélanger de nouveau.
3

Verser la préparation dans un moule rectangulaire et pas très grand.
4

Couper les fraises en deux et les disposer sur le gâteau sans les enfoncer. Parsemer de pépites de chocolat.
5

Enfourner pour 25/30 minutes selon les fours