Sourdough luti gendang (edisi discard)

Name: Sourdough luti gendang (edisi discard)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 225 gr tepung terigu protein tinggi; 75 gr tepung terigu serbaguna; 50 gr discard starter; 30 gr gula pasir; 150 gr air; 30 gr mentega; 2 gr ragi instan; 2 gr garam; Secukupnya abon ayam (me: pakai isian roti baso ayam)

Ummahhaaqa95 (Afni Nur Rochmah) @ummahhaaqa_11957985

Palembang, Sumatera Selatan

Bismillah
#PejuangGoldenBatikApron

Source: @ecka_rd (jazaakillahu khayr)

Bismillah
#PejuangGoldenBatikApron

Source: @ecka_rd (jazaakillahu khayr)

Lebih banyak

Sourdough luti gendang (edisi discard)

Ummahhaaqa95 (Afni Nur Rochmah) @ummahhaaqa_11957985

Palembang, Sumatera Selatan

Bismillah
#PejuangGoldenBatikApron

Source: @ecka_rd (jazaakillahu khayr)

Bismillah
#PejuangGoldenBatikApron

Source: @ecka_rd (jazaakillahu khayr)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

225 grtepung terigu protein tinggi
75 grtepung terigu serbaguna
50 grdiscard starter
30 grgula pasir
150 grair
30 grmentega
2 grragi instan
2 grgaram
Bahan isian:
Secukupnyaabon ayam (me: pakai isian roti baso ayam)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan jadi 1. Uleni hingga kalis halus. Tidak perlu sampai elastis. Lalu diamkan 45 menit.
2

Kempeskan, bagi adonan, lalu beri isian dan bentuk sesuai selera. Diamkan sekitar 10 menit.
3

Goreng dengan minyak panas, api kecil. Hingga matang kecokelatan.