Petits Pains Choco à la pâte de brioche (*･ω･)ﾉ
La brioche vient de la Normandie au cours du XVIème siècle. Brioche tout simplement vient de « brier » ancienne forme de « broyer » en Normand.\(//∇//)\ Dans cette recette de petits pains au chocolat, j'utilise la même recette de la brioche tressée.
Petits Pains Choco à la pâte de brioche (*･ω･)ﾉ
La brioche vient de la Normandie au cours du XVIème siècle. Brioche tout simplement vient de « brier » ancienne forme de « broyer » en Normand.\(//∇//)\ Dans cette recette de petits pains au chocolat, j'utilise la même recette de la brioche tressée.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mélangez le sucre, le lait d’amande les œufs et le sel et la banane écrasée et l’arôme de banane. Versez ensuite la farine et la levure. Pétrissez super bien pendant 20 bonnes minutes sinon mélangez au robot pétrisseur 10 minutes à vitesse 1 et reprenez encore une dizaine de minutes à vitesse 2. Incorporez le beurre en pommade puis pétrissez. Laissez lever 1h30 dégazez la pâte ensuite, étalez-la puis façonnez comme dans l’image.
- 2
Laissez lever encore 30 minutes dans le plateau, quand la levée est terminée dorez avec un du jaune d’œuf. Faites cuire environ 30 minutes à 180°C.
- 3
Fourrez avec du chocolat noir fondant. Bon appétit 😋
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