Dans une assiette creuse placez votre salade dans le fond ajoutez vos betteraves coupez en cubes mélangez.

Par la suite mettre à cuire dans de l’eau bouillante son quinoa rajoutez de l’eau au fur et à mesure de l’eau si le quinoa a tout absorbé avant d’avoir fini de cuire.

Coupez vos tomates cerises, et les rôti de porc en aiguillettes et les ajoutez à votre salade. Puis ajoutez le quinoa cuit et utiliser la même casserole pour faire vos oignons rouges confit.

Ajoutez tous à votre salade avec les graines et oléagineux mélangez assez pour que tout que vos ingrédients ressortent pour une belle photo :)