Fourre-z’y-tout d’été

C’est la fin des vacances à la mer, ou j’avais pris soin d’amener un panier de mes bons produits locaux, complété par ceux de la région de villégiature. Le frigo est presque vide mais il reste un peu de chaque légume. L’occasion de faire un fourre-z’y-tout. Cette recette peut s’adapter puisque son principe est de jeter vos légumes restants dans un plat et hop, au four !
Voici la recette de mon fourre-z’y-tout de cette fois-ci.
Fourre-z’y-tout d’été
C’est la fin des vacances à la mer, ou j’avais pris soin d’amener un panier de mes bons produits locaux, complété par ceux de la région de villégiature. Le frigo est presque vide mais il reste un peu de chaque légume. L’occasion de faire un fourre-z’y-tout. Cette recette peut s’adapter puisque son principe est de jeter vos légumes restants dans un plat et hop, au four !
Voici la recette de mon fourre-z’y-tout de cette fois-ci.
Instructions de cuisine
- 1
Préparer tous les ingrédients en prenant soin de les laver et les couper en fins morceaux
- 2
Tout mettre dans un plat allant au four et ajouter de l’huile d’olive, du sel et des herbes. Mélanger.
- 3
Enfourner à 180 degrés (th6) 45 minutes, en prenant soin de mélanger toutes les 15 minutes.
- 4
C’est prêt ! Idéal accompagné d’œufs à la poêle!
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