☆Pop Cake au Chorizo☆

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Des pop cakes salés pour l'apéro, supers originaux ces petits cakes arrondis, on adore !

☆Pop Cake au Chorizo☆

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Des pop cakes salés pour l'apéro, supers originaux ces petits cakes arrondis, on adore !

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Ingrédients

12 min
Pour 6 personnes
  1. 150 gfarine
  2. 1 sachetlevure chimique
  3. 1 pincéebicarbonate de soude alimentaire
  4. 2œufs
  5. 100 gfromage blanc
  6. 100 gchorizo doux
  7. 4petites tomates séchées à l'huile
  8. 60 ggruyère râpé
  9. sel
  10. poivre

Instructions de cuisine

12 min
  1. 1

    Préchauffer le four à 200°C (chaleur tournante)

  2. 2

    Ôter la peau du chorizo, le couper en petits morceaux et le mixer avec les tomates égouttées pour en faire une pâte

  3. 3

    Séparer les blancs de jaunes d’œufs et les monter en neige

  4. 4

    Mélanger le reste des ingrédients, ajouter la pâte de chorizo et incorporer délicatement les blancs en neige

  5. 5

    Répartir la pâte dans des empreintes à pop cake, placer le couvercle

  6. 6

    Enfourner pour 10 à 12 minutes

  7. 7

    Démouler sur une grille, laisser refroidir et déguster

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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