Gaspacho de pastèque, betterave et feta

Kim_Cooking
Kim_Cooking @lesplaisirs_2_kim

Une association qui se mélange à merveille, une couleur appétissante et gourmande, beaucoup de fraîcheur pour ce beau temps très- très chaud 🌞

#posterestival #août #gaspacho

Gaspacho de pastèque, betterave et feta

Une association qui se mélange à merveille, une couleur appétissante et gourmande, beaucoup de fraîcheur pour ce beau temps très- très chaud 🌞

#posterestival #août #gaspacho

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Ingrédients

2 personnes
  1. 400 gpastèque (poids sans peau et pépins)
  2. 200 gbetterave cuite
  3. 100 gpoivron rouge
  4. 80 gfeta
  5. 1petit oignon rouge
  6. 1 goussed'ail
  7. 2 càsvinaigre balsamique
  8. 1/2 càcpaprika fumé
  9. Sel/poivre

Instructions de cuisine

  1. 1

    Dans un blender, mixer la pastèque, betterave, poivron et feta avec les autres ingrédients pour obtenir une texture onctueuse, rectifier l'assaisonnement avec du sel et poivre à vos goûts.

  2. 2

    Laisser au frigo quelques heures avant de déguster. Servir dans les verrines ou bols pour une entrée ou un repas léger avec une tartinade.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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