Séparer le blanc du jaune des œufs

Battre les jaunes avec le sucre jusqu’à que le mélange soit bien mousseux

Ajouter le mascarpone et bien mélanger

Faire fondre le Nutella® avec le lait quelques secondes au micro-onde et mélanger

Monter les blancs en neige ferme et ajouter les délicatement au mélange mascarpone

Tremper les biscuits dans le café sans trop les imbiber

Dans un plat ou une verrine, étaler une couche de crème puis déposer une couche de biscuit

Ajouter un peu de mélange au Nutella®

Répéter l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients et terminer par une couche de crème

Saupoudrer de cacao

Laisser reposer minimum 2 heures au réfrigérateur