Udang saus Padang

Name: Udang saus Padang
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🍌 bahan-bahan; 250 gram udang basah; 1 buah jeruk nipis; 1/2 bawang Bombay, potong; 1/2 tomat potong tipis-tipis; secukupnya jahe; 🍌 bumbu halus; 2 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 cabai merah; 5 cabai rawit merah(sesuai selera); 🍌 saus; 3 sdm saus tomat; 1 sdm saus cabai; 2 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; minyak dan air; 1 buah timun potong dadu

Nadila Dwi @nadilamomyilyas

Jakarta

Udang saus Padang

Nadila Dwi @nadilamomyilyas

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

🍌 bahan-bahan
250 gramudang basah
1 buahjeruk nipis
1/2bawang Bombay, potong
1/2tomat potong tipis-tipis
secukupnyajahe
🍌 bumbu halus
2 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3cabai merah
5cabai rawit merah(sesuai selera)
🍌 saus
3 sdmsaus tomat
1 sdmsaus cabai
2 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
minyak dan air
1 buahtimun potong dadu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang buah kepalanya lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis, tunggu sampai 5 menit lalu cuci bersih kembali.
2

Tumis bawang bombai dan bumbu halus sampai harum dan matang.
3

Masukan udang, jahe, air dan timun
4

Tuangkan semua bahan saus, dan tambahkan garam gula dan penyedap rasa.
5

Koreksi rasa jika sudah pas tuangkan kedalam mangkuk dan udang saus Padang siap disajikan.