Mpasi 6 Bulan Day 4 - Garang asem ayam
Diary mama raven,
Hari ini bingung banget mau masak apa, banyak bahan yg gk ada di kulkas padahal masih hari selasa (belanja tiap sabtu sih).
Niatnya mau buat ayam asam manis tapi adek ipar bilang tomat abis, akhirnya yasudah buat soto aja.
Jrenggg ternyata tomat masih ada, bisa nih bikin ayam asam manis. Tapi berubah pikiran, jadilah bikin garang asem. Mari kita cus
Mpasi 6 Bulan Day 4 - Garang asem ayam
Diary mama raven,
Hari ini bingung banget mau masak apa, banyak bahan yg gk ada di kulkas padahal masih hari selasa (belanja tiap sabtu sih).
Niatnya mau buat ayam asam manis tapi adek ipar bilang tomat abis, akhirnya yasudah buat soto aja.
Jrenggg ternyata tomat masih ada, bisa nih bikin ayam asam manis. Tapi berubah pikiran, jadilah bikin garang asem. Mari kita cus
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ayam di air mendidih sampai kotoran keluar. Buang air rebusan dan rebus kembali dengan air mendidih baru.
- 2
Masukkan nasi aduk rata sambil di bejek-bejek.
- 3
Masukkan jahe, daun salam, daun jeruk dan serai. Aduh hingga nasi lembut.
- 4
Jika sudah empuk masukkan tomat merah lalu bejek-bejek lagi hingga mencapai kekentalan yg di inginkan.
- 5
Matikan kompor,buang rempah2, lalu saring bubur. Agak sulit sih tapi lumayan lah.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)