Dans un autre récipient battez le beurre (à température ambiante) et le sucres jusqu’à ce que le mélange soit crémeux. 

Ajoutez l'œuf un à un et le sucre vanillé.

Ajouter petit à petit la farine mélangée à la levure et le sel.
Mélangez bien

Pour finir, incorporez les pépites de chocolat et les fruits secs

Placez la pate au frais pendant 15 minutes puis Faites de petites boules et Remettez-les au réfrigérateur pendant 1 heure

Préchauffer le four à 180°

Vous n'avez plus qu'à enfourner vos cookies pendant 10 /15min

Bon appétit ;)